平成29年度 北九州市にぎわいづくり懇話会 にぎわいづくり認定事業
『北九州ぬか炊き文化振興協会』では、小倉城下 郷土の味「ぬか炊き」を広く知っていただく活動をしています。
北九州市には、ぬか炊きを取り扱っているお店が500軒余りあるといわれています。
日常の食生活に溶け込んだ北九州市の味文化の代表「ぬか炊き」。
ぬか床の歴史とそれぞれが持つ奥深い味わいをぜひ、ご堪能ください。
北九州市には、ぬか炊きを取り扱っているお店が500軒余りあるといわれています。
日常の食生活に溶け込んだ北九州市の味文化の代表「ぬか炊き」。
ぬか床の歴史とそれぞれが持つ奥深い味わいをぜひ、ご堪能ください。
